Seit Berzelius (1807) wurde die Materie in organische und anorganische Stoffe unterteilt.
anorganische Stoffe |
organische Stoffe |
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Stoffe aus der belebten Natur, enthalten "vis vitalis" (Lebenskraft), können nur von Pflanzen oder Tieren hergestellt werden, z.B.: Zucker, Eiweiß etc. |
Friedrich WÖHLER gelang es 1828 diese Annahme erfolgreich zu widerlegen, indem er Harnstoff "synthetisch" im Labor aus anorganischen Stoffen herstellte !
Abb.: Passage aus Wöhlers Schriftverkehr mit Berzelius
Die Synthese weiterer "organischer" Verbindungen zeigte immer wieder, dass alle diese Substanzen Kohlenstoff enthielten. Durch die drei folgenden Beobachtungen lassen sich zuverlässig organische Stoffe erkennen.
Schwarzer rußiger Rückstand beim Erhitzen der Substanzen
Eine rußende Flamme beim Verbrennen.
Entstehen von CO2 beim Verbrennen