Salze sind Ionenverbindungen!
Ihre Bestandteile sind Metall und Nichtmetall bzw. Metall- und Säurerestion. Typische Salzbildner sind Elemente aus der Familie der Halogene (Hauptgruppe VII des Periodensystems). Salze können bei verschiedenen Reaktionen entstehen, z.B. bei der Neutralisation von Säuren und Laugen.Eigenschaften der Salze: feste spröde Stoffe, bilden häufig Kristalle, mit meist hohem Schmelzpunkt, in Lösung leiten sie den elektrischen Strom.
Bekannte Salze (kleine Auswahl):
Kochsalz (NaCl), Kupfersulfat (CuSO
4), Soda (Na2CO3), Kalk (CaCO3), Bittersalz(MgSO4), Natriumbromid (NaBr)
Salzbildungsarten
1. Aus den Elementen:
Metall + Nichtmetall --> Salz
2Na + Cl
2 --> 2NaClNatrium + Chlor --> Natriumchlorid
2. Neutralisation:
Säure + Lauge --> Salz + Wasser
HCl + NaOH --> NaCl + H
2OSalzsäure + Natronlauge --> Natriumchlorid + Wasser
3. Metall und Säure:
Metall + Säure --> Salz + Wasserstoff
Zn + 2HCl --> ZnCl
2 + H2Zink + Salzsäure --> Zinkchlorid + Wasserstoff
4. Oxid und Säure:
Metalloxid + Säure --> Salz + Wasser
ZnO + 2HCl --> ZnCl
2 + H2OZinkoxid + Salzsäure --> Zinkchlorid + Wasser