Die Aggregatzustände
Darunter versteht man
fest - flüssig - gasförmig
Viele Stoffe können in allen drei Aggregatzuständen
auftreten, wie beispielsweise
das Wasser Eis - Wasser - Wasserdampf
oder
der Schwefel: als gelber Feststoff, als Schmelze
und als gasförmiger Stoff.
Die Übergänge zwischen den Aggregatzuständen werden bezeichnet
Schmelzen (Schmelzpunkt) bzw. Erstarren (Festpunkt) umgekehrte Richtung fest <=> flüssig
Sieden oder Kochen (Siedepunkt) bzw. Kondensieren (Kondensationspunkt) flüssig <=> gasförmig
Sublimieren (Sublimationspunkt) bzw. Resublimieren. fest <=> gasförmig
Bei der Veränderung der Aggregatzustände haben wir es mit einer nicht fortwährenden Veränderung zu tun. Der bei Zimmertemperatur feste Schwefel wird nach dem Erhitzen schließlich wieder fest. Wasserdampf, der abkühlt verwandelt sich wieder in flüssiges Wasser zurück.
Aggregatzustandsänderungen sind deshalb keine chemischen Vorgänge, sondern physikalischer Natur, weil der Stoff sich nicht bleibend verändert.
Aufgaben:
1. Woran erkennst du, daß ein Stoff
sublimiert ?
2. Wie heißt die Stoffänderung
bei der Wasserdampf sich verflüssigt ?
3. Wie bezeichnet man die Temperatur,
bei der Kerzenwachs fest wird ?
4. Zähle Stoffe bzw. Stoffgemische
auf die bei Zimmertemperatur flüssig sind ?
5. Welche Stoff sublimieren ?